Cách Nấu Canh Cá Chép Om Dưa Ngon Tuyệt Vời

Cách Nấu Canh Cá Chép Om Dưa Ngon Tuyệt Vời

Cách nấu canh cá chép om dưa

Cá luôn là loại thực phẩm bổ dưỡng và giầu vitamin có lợi rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, đặc biệt là những món ăn được chế biến từ cá chép. Thịt cá chép trắng, thơm và có độ dai cần thiết để ai trong mỗi chúng ta cảm thấy ngon miệng khi chế biến bất cứ món gi!
Hôm nay, Ẩm Thực Quê Hương tiếp tục giới thiệu đến các bạn cách nấu canh cá chép om dưa thật sự thơm ngon tăng hương vị đặc biệt cho bữa ăn ấm cúng gia đình bạn

Và những nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị:
- Cá chép 0,7- 1kg: chọn những con cá còn tươi, mắt đen... Mua cá thì bạn cũng đừng ngại ngần việc bẩn tay, vì ngại sẽ dễ mua phải cá không ngon. Hãy vạch mang cá ra xem, nếu mang còn đỏ là cá tươi nhưng nếu nó trắng bệch hoặc thâm là cá ươn.
-  Dưa Chua: nên chọn dưa chua, vàng, ngửi thấy có vị chua bốc lên như muốn ứa nước miếng, lưu ý ko nên chọn dưa đã khú hoặc còn chưa chua
- Cà Chua: 3 quả cỡ to bằng quả trứng
- Hành: hành dọc khoảng 1 lạng, hành củ 2 củ
- Thì là, rau sống, các loại rau thơm
- Ớt 1 quả (tùy vào nhu cầu của bạn), các loại gia vị như mắm, bột nêm, ...

Nguyên liệu đã đủ, và cách làm canh cá chép om dưa như sau:
- Rửa sạch cá, ko nên đánh vẩy để khi rán không bị ráp, tạo mầu vàng thơm giòn (nếu không thích bạn có thể đánh vẩy tùy vào sở thích)
- Cho dầu vào chảo, 1 ít muối rán cho đỡ ráp, dầu nóng già thì bắt đầu cho cá vào rán vàng vẩy là được (không nên rán kỹ quá mất độ ngậy và vị ngọt của cá)

Canh cá chép om dưa chua

- Tiếp theo phi hành, cho cà chua xắt nhỏ vừa miếng, tra thêm 1/2 muống cafe mắm cho dậy mùi (nên cho vào thời điểm này, bởi nếu để sau cho khi ăn sẽ có mùi mắm gắt), cho dưa chua vào đảo đều (nếu dưa chua quá, bạn nên rửa qua với nước trước khi nấu)
- Bây giờ bạn có thể cho cá vào và nêm gia vị như ớt, bột nêm, bột canh, mì chính...cho thêm nước đun với lửa vừa phải cho gia vị ngấm đều và cá chín
- Dọc hành tươi, thì là, mùi tầu cắt khúc 2 đốt ngón tay cho vào phía trên.
Vậy là xong! bạn có thể ăn nóng ăn kèm với các loại rau sống rau thơm tăng phần hương vị cho món canh cá chép om dưa.

>> Xem thêm: cách nấu canh cá - cách làm lẩu bò nhúng dấm

Ẩm Thực Quê Hương chúc các bạn luôn vui vẻ và có được bữa ăn ngon miệng ấm cũng bên gia đình bạn bè và người thân!

PS: mọi ý định coppy xin vui lòng ghi rõ nguồn tại Ẩm Thực Quê Hương!

Cách nấu canh cá chép om dưa

Cá luôn là loại thực phẩm bổ dưỡng và giầu vitamin có lợi rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, đặc biệt là những món ăn được chế biến từ cá chép. Thịt cá chép trắng, thơm và có độ dai cần thiết để ai trong mỗi chúng ta cảm thấy ngon miệng khi chế biến bất cứ món gi!
Hôm nay, Ẩm Thực Quê Hương tiếp tục giới thiệu đến các bạn cách nấu canh cá chép om dưa thật sự thơm ngon tăng hương vị đặc biệt cho bữa ăn ấm cúng gia đình bạn

Và những nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị:
- Cá chép 0,7- 1kg: chọn những con cá còn tươi, mắt đen... Mua cá thì bạn cũng đừng ngại ngần việc bẩn tay, vì ngại sẽ dễ mua phải cá không ngon. Hãy vạch mang cá ra xem, nếu mang còn đỏ là cá tươi nhưng nếu nó trắng bệch hoặc thâm là cá ươn.
-  Dưa Chua: nên chọn dưa chua, vàng, ngửi thấy có vị chua bốc lên như muốn ứa nước miếng, lưu ý ko nên chọn dưa đã khú hoặc còn chưa chua
- Cà Chua: 3 quả cỡ to bằng quả trứng
- Hành: hành dọc khoảng 1 lạng, hành củ 2 củ
- Thì là, rau sống, các loại rau thơm
- Ớt 1 quả (tùy vào nhu cầu của bạn), các loại gia vị như mắm, bột nêm, ...

Nguyên liệu đã đủ, và cách làm canh cá chép om dưa như sau:
- Rửa sạch cá, ko nên đánh vẩy để khi rán không bị ráp, tạo mầu vàng thơm giòn (nếu không thích bạn có thể đánh vẩy tùy vào sở thích)
- Cho dầu vào chảo, 1 ít muối rán cho đỡ ráp, dầu nóng già thì bắt đầu cho cá vào rán vàng vẩy là được (không nên rán kỹ quá mất độ ngậy và vị ngọt của cá)

Canh cá chép om dưa chua

- Tiếp theo phi hành, cho cà chua xắt nhỏ vừa miếng, tra thêm 1/2 muống cafe mắm cho dậy mùi (nên cho vào thời điểm này, bởi nếu để sau cho khi ăn sẽ có mùi mắm gắt), cho dưa chua vào đảo đều (nếu dưa chua quá, bạn nên rửa qua với nước trước khi nấu)
- Bây giờ bạn có thể cho cá vào và nêm gia vị như ớt, bột nêm, bột canh, mì chính...cho thêm nước đun với lửa vừa phải cho gia vị ngấm đều và cá chín
- Dọc hành tươi, thì là, mùi tầu cắt khúc 2 đốt ngón tay cho vào phía trên.
Vậy là xong! bạn có thể ăn nóng ăn kèm với các loại rau sống rau thơm tăng phần hương vị cho món canh cá chép om dưa.

>> Xem thêm: cách nấu canh cá - cách làm lẩu bò nhúng dấm

Ẩm Thực Quê Hương chúc các bạn luôn vui vẻ và có được bữa ăn ngon miệng ấm cũng bên gia đình bạn bè và người thân!

PS: mọi ý định coppy xin vui lòng ghi rõ nguồn tại Ẩm Thực Quê Hương!

Chân Gà Kho Trứng Cút

Chân Gà Kho Trứng Cút

Món chân gà kho trứng cút sẽ đem lại cả nhà một sự trải nghiệm hương vị mới trong bữa ăn. Thêm món ngon này vào thực đơn vào mùa đông thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

- Chân gà: 5 cái
- Trứng cút: 10-15 quả
- Hành lá, hành, tỏi khô
- Nước tương, nước màu (nước hàng)
- Mắm ngon, bột canh, đường, mì chính, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Chân gà rửa sạch cho vào luộc qua với ít rượu trắng. Sau đó lấy chân gà ra để ráo.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp cho 2 thìa đường vào đảo đến khi đường chuyển màu cánh rán, thêm ít nước vào đun lấy nước màu.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm với 2 thìa dầu ăn.

Bước 4: Cho chân gà vào đảo khoảng 1 phút, sau đó cho đường, nước tương, nước màu cùng ½ bát con nước vào đun khoảng 10 phút.

Bước 5: Khi phần nước cạn được một nửa thì thêm trứng cút đã luộc chín bóc vỏ vào đun cùng.

Bước 6: Nêm 3 thìa mắm ngon, 1 thìa bột canh sao cho vừa miệng đun đến khi phần nước cạn gần hết.

Bước 7: Thêm ít hành hoa thái nhỏ và cho chân gà kho trứng cút ra đĩa dùng với cơm nóng. (nếu thích ăn cay bạn cho thêm ớt vào ăn càng ngon nhé).

Chúc bạn thành công và ngon miệng với chân gà kho trứng cút!

Hải Anh(Eva.vn)

Món chân gà kho trứng cút sẽ đem lại cả nhà một sự trải nghiệm hương vị mới trong bữa ăn. Thêm món ngon này vào thực đơn vào mùa đông thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

- Chân gà: 5 cái
- Trứng cút: 10-15 quả
- Hành lá, hành, tỏi khô
- Nước tương, nước màu (nước hàng)
- Mắm ngon, bột canh, đường, mì chính, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Chân gà rửa sạch cho vào luộc qua với ít rượu trắng. Sau đó lấy chân gà ra để ráo.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp cho 2 thìa đường vào đảo đến khi đường chuyển màu cánh rán, thêm ít nước vào đun lấy nước màu.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm với 2 thìa dầu ăn.

Bước 4: Cho chân gà vào đảo khoảng 1 phút, sau đó cho đường, nước tương, nước màu cùng ½ bát con nước vào đun khoảng 10 phút.

Bước 5: Khi phần nước cạn được một nửa thì thêm trứng cút đã luộc chín bóc vỏ vào đun cùng.

Bước 6: Nêm 3 thìa mắm ngon, 1 thìa bột canh sao cho vừa miệng đun đến khi phần nước cạn gần hết.

Bước 7: Thêm ít hành hoa thái nhỏ và cho chân gà kho trứng cút ra đĩa dùng với cơm nóng. (nếu thích ăn cay bạn cho thêm ớt vào ăn càng ngon nhé).

Chúc bạn thành công và ngon miệng với chân gà kho trứng cút!

Hải Anh(Eva.vn)

Canh Ngao Nấu Măng Chua

Canh Ngao Nấu Măng Chua

Món canh ngao nấu măng ấm nóng rất thích hợp cho bữa cơm ngày gió mùa. Chế biến món ngon dễ làm này cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- Ngao: 500 g
- Cà chua: 1-2 quả
- Măng chua: 100 g
- Rau răm, hành lá
- Sả: 2 củ
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Cà chua rửa sạch bổ múi cau, hành tỏi khô  bóc vỏ băm nhỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài thái vát. Măng luộc sơ để ráo.

Bước 2: Ngao ngâm nước gạo và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3:  Phi thơm hành, tỏi với chút dầu ăn cho cà chua cùng sả thái vát vào xào sơ.

Bước 4: Tiếp đến cho măng vào xào cùng. Nêm chút bột nêm.

Bước 5: Cho đủ phần nước dùng vào nồi đun sôi. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 6: Canh sôi cho ngao vào đun thêm 5-7 phút tới khi ngao há miệng.

Bước 7: Cuối cùng nêm mì chính cùng hành, răm thái nhỏ và chút canh ngao ra bát dùng nóng.

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với món canh ngao nấu măng nhé!

Quý Phạm(Eva.vn)

Món canh ngao nấu măng ấm nóng rất thích hợp cho bữa cơm ngày gió mùa. Chế biến món ngon dễ làm này cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- Ngao: 500 g
- Cà chua: 1-2 quả
- Măng chua: 100 g
- Rau răm, hành lá
- Sả: 2 củ
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Cà chua rửa sạch bổ múi cau, hành tỏi khô  bóc vỏ băm nhỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài thái vát. Măng luộc sơ để ráo.

Bước 2: Ngao ngâm nước gạo và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3:  Phi thơm hành, tỏi với chút dầu ăn cho cà chua cùng sả thái vát vào xào sơ.

Bước 4: Tiếp đến cho măng vào xào cùng. Nêm chút bột nêm.

Bước 5: Cho đủ phần nước dùng vào nồi đun sôi. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 6: Canh sôi cho ngao vào đun thêm 5-7 phút tới khi ngao há miệng.

Bước 7: Cuối cùng nêm mì chính cùng hành, răm thái nhỏ và chút canh ngao ra bát dùng nóng.

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với món canh ngao nấu măng nhé!

Quý Phạm(Eva.vn)

Cách nấu canh cá ngon hấp dẫn

Cách nấu canh cá ngon hấp dẫn

Cách nấu canh cá thơm ngon hấp dẫn!

Cách nấu canh cá

Như chúng ta đã biết cá là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe với nhiều tác dụng như: ngăn ngừa loạn nhịp tim, chống huyết khối, hạ mỡ máu, cải thiện chức năng nội mô, giảm và đảo ngược quá trình tạo xơ vữa...giúp trẻ thông minh và sáng mắt.
Từ cá chúng ta cũng có thể chế biến ra rất nhiều các món ăn ngon hấp dẫn, đặc biệt trong số đó là món canh cá nấu chắc bạn cũng đã từng ăn qua, nó phổ biến từ Bắc vào Nam và luôn xuất hiện trong các bữa cơm gia đình...tuy nhiên thì không phải ai cũng biết cách chế biến và nấu canh cá ngon.
Canh cá hấp dẫn không chỉ bởi mùi vị đặc trưng mà còn nhiều nguyên liệu gia vị khác nữa, do đó cũng có rất nhiều cách chế biến tạo ra ra nhiều món canh cá khác nhau tạo nên đặc trưng hương vị của từng vùng

Hôm nay, Ẩm Thực Quê Hương sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm những món canh cá ngon và hấp dẫn nhất giúp bạn có thể trổ tài nấu ăn để góp phần cho bữa ăn gia đình bạn thêm ấm cúng\

canh cá nấu

Dưới đây là cách nấu từng món canh cá cụ thể, các bạn có thể click vào và xem chi tiết nhé!

• Canh cá nấu chua
• Canh cá nấu thì là
• Canh cá nấu dọc mùng
• Canh cá nấu dưa
• Canh cá nấu mẻ
• Canh cá nấu măng

Ẩm Thực Quê Hương xin chúc các bạn thật nhiêu niềm vui với những bữa ăn gia đình!

Cách nấu canh cá thơm ngon hấp dẫn!

Cách nấu canh cá

Như chúng ta đã biết cá là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe với nhiều tác dụng như: ngăn ngừa loạn nhịp tim, chống huyết khối, hạ mỡ máu, cải thiện chức năng nội mô, giảm và đảo ngược quá trình tạo xơ vữa...giúp trẻ thông minh và sáng mắt.
Từ cá chúng ta cũng có thể chế biến ra rất nhiều các món ăn ngon hấp dẫn, đặc biệt trong số đó là món canh cá nấu chắc bạn cũng đã từng ăn qua, nó phổ biến từ Bắc vào Nam và luôn xuất hiện trong các bữa cơm gia đình...tuy nhiên thì không phải ai cũng biết cách chế biến và nấu canh cá ngon.
Canh cá hấp dẫn không chỉ bởi mùi vị đặc trưng mà còn nhiều nguyên liệu gia vị khác nữa, do đó cũng có rất nhiều cách chế biến tạo ra ra nhiều món canh cá khác nhau tạo nên đặc trưng hương vị của từng vùng

Hôm nay, Ẩm Thực Quê Hương sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm những món canh cá ngon và hấp dẫn nhất giúp bạn có thể trổ tài nấu ăn để góp phần cho bữa ăn gia đình bạn thêm ấm cúng\

canh cá nấu

Dưới đây là cách nấu từng món canh cá cụ thể, các bạn có thể click vào và xem chi tiết nhé!

• Canh cá nấu chua
• Canh cá nấu thì là
• Canh cá nấu dọc mùng
• Canh cá nấu dưa
• Canh cá nấu mẻ
• Canh cá nấu măng

Ẩm Thực Quê Hương xin chúc các bạn thật nhiêu niềm vui với những bữa ăn gia đình!

Canh rau củ thập cẩm chay

Canh rau củ thập cẩm chay

Đây sẽ là món canh thơm ngon để bạn có thể thêm vào mâm cỗ chay cho Rằm tháng Giêng. Các chị em nào thích món chay hoặc đang tu hành thì có thể chế biến nhá.

Nguyên liệu:

- Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ)
- Củ đậu: 50gr
- Cà rốt: 50gr
- Su hào: 50gr
- Nấm hương: 10 cái
- Hạt sen khô: 20gr
- Đậu Hà Lan hạt: 20gr
- Ngô ngọt: 20gr
- Rau mùi, mì chính, muối.

Thực hiện:

Bước 1: Hạt sen khô ngâm qua đêm cho nở mềm, rửa sạch. Nấm hương cũng ngâm nước ấm cho nở mềm.

Bước 2: Ngô ngọt, đậu Hà Lan hạt rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Su hào, cà rốt, củ đậu gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng (hoặc dùng dụng cụ cắt tỉa để cắt thành những hình đẹp mắt).

Bước 4: Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 5: Đun sôi 1 nồi nước, cho muối vào khuấy cho tan muối. Thả hạt sen vào ninh cho đến khi hạt sen chín mềm (nhưng hạt sen vẫn còn nguyên vẹn). Tiếp theo cho đến đậu Hà Lan và ngô ngọt vào, đun sôi trong khoảng 5 phút. Tiếp đến cho cà rốt, su hào và củ đậu vào đun cho đến khi cà rốt, su hào chín (nhưng vẫn còn giòn).

Bước 6: Cho nấm hương và đậu phụ vào, đun sôi thêm khoảng 1 phút nữa thì thả rau mùi thái nhỏ, nêm mì chính cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cho canh rau củ thập cẩm chay ra bát rồi ăn khi đang còn nóng nhé!

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm chay!

Thùy Nguyễn(Eva.vn)

Đây sẽ là món canh thơm ngon để bạn có thể thêm vào mâm cỗ chay cho Rằm tháng Giêng. Các chị em nào thích món chay hoặc đang tu hành thì có thể chế biến nhá.

Nguyên liệu:

- Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ)
- Củ đậu: 50gr
- Cà rốt: 50gr
- Su hào: 50gr
- Nấm hương: 10 cái
- Hạt sen khô: 20gr
- Đậu Hà Lan hạt: 20gr
- Ngô ngọt: 20gr
- Rau mùi, mì chính, muối.

Thực hiện:

Bước 1: Hạt sen khô ngâm qua đêm cho nở mềm, rửa sạch. Nấm hương cũng ngâm nước ấm cho nở mềm.

Bước 2: Ngô ngọt, đậu Hà Lan hạt rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Su hào, cà rốt, củ đậu gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng (hoặc dùng dụng cụ cắt tỉa để cắt thành những hình đẹp mắt).

Bước 4: Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 5: Đun sôi 1 nồi nước, cho muối vào khuấy cho tan muối. Thả hạt sen vào ninh cho đến khi hạt sen chín mềm (nhưng hạt sen vẫn còn nguyên vẹn). Tiếp theo cho đến đậu Hà Lan và ngô ngọt vào, đun sôi trong khoảng 5 phút. Tiếp đến cho cà rốt, su hào và củ đậu vào đun cho đến khi cà rốt, su hào chín (nhưng vẫn còn giòn).

Bước 6: Cho nấm hương và đậu phụ vào, đun sôi thêm khoảng 1 phút nữa thì thả rau mùi thái nhỏ, nêm mì chính cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cho canh rau củ thập cẩm chay ra bát rồi ăn khi đang còn nóng nhé!

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm chay!

Thùy Nguyễn(Eva.vn)

Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết

Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết

Nộm hoa chuối giòn giòn thanh mát sẽ khiến bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều. Chỉ cần bỏ chút công sức là đã có một món chống ngán hiệu quả rồi đó.

Nguyên liệu:

- 1-2 bắp hoa chuối
- 1 cái tai lợn đã làm sạch
- 2 - 3 quả ớt
- 2-3 quả chanh
- 1 quả cà rốt
- 1-2 quả khế
- 3 tép tỏi
- 200 g giá đỗ
- 100g lạc rang
- Rau thơm các loại
- Gia vị: đường. súp, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Hoa chuối bóc phần vỏ ngoài, giữ phần non và thái mỏng. Để hoa chuối không bị thâm ta nên cho vài lát chanh tươi cùng chút muối.

Bước 2: Tai lợn làm sạch luộc chín, để khô và thái mỏng.

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi, giá đỗ, khế rửa sạch thái mỏng.

Bước 4: Rau thơm các loại nhặt sạch, rửa để ráo thái rối.

Bước 5: Sau khi ngâm hoa chuối khoảng 30 phút vớt ra để ráo, trần qua nước ấm rồi cho vào âu sạch. Thêm cà rốt, giá đỗ cùng khế chua vào trộn đều, thêm phần tai lợn.

Bước 6: Hòa 2 thìa đường, 3 thìa chanh tươi, 1 thìa súp, ớt tươi cắt lát, tỏi đập dập. (Tùy theo khẩu vị của bạn để pha phần nước trộn cho hợp nhé) rồi trộn vào phần nộm.

Bước 7: Thêm phần rau thơm và tiếp tục trộn đều tay để nộm ngấm gia vị.

Bước 8: Lạc rang chín, bỏ phần vỏ ngoài giã dối rắc đều lên nộm.

Món nộm hoa chuối giờ đã hoàn thành bạn nhé. Nhìn thật hấp dẫn phải không?

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món nộm hoa chuối!

Quý Phạm(Eva.vn)

Nộm hoa chuối giòn giòn thanh mát sẽ khiến bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều. Chỉ cần bỏ chút công sức là đã có một món chống ngán hiệu quả rồi đó.

Nguyên liệu:

- 1-2 bắp hoa chuối
- 1 cái tai lợn đã làm sạch
- 2 - 3 quả ớt
- 2-3 quả chanh
- 1 quả cà rốt
- 1-2 quả khế
- 3 tép tỏi
- 200 g giá đỗ
- 100g lạc rang
- Rau thơm các loại
- Gia vị: đường. súp, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Hoa chuối bóc phần vỏ ngoài, giữ phần non và thái mỏng. Để hoa chuối không bị thâm ta nên cho vài lát chanh tươi cùng chút muối.

Bước 2: Tai lợn làm sạch luộc chín, để khô và thái mỏng.

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi, giá đỗ, khế rửa sạch thái mỏng.

Bước 4: Rau thơm các loại nhặt sạch, rửa để ráo thái rối.

Bước 5: Sau khi ngâm hoa chuối khoảng 30 phút vớt ra để ráo, trần qua nước ấm rồi cho vào âu sạch. Thêm cà rốt, giá đỗ cùng khế chua vào trộn đều, thêm phần tai lợn.

Bước 6: Hòa 2 thìa đường, 3 thìa chanh tươi, 1 thìa súp, ớt tươi cắt lát, tỏi đập dập. (Tùy theo khẩu vị của bạn để pha phần nước trộn cho hợp nhé) rồi trộn vào phần nộm.

Bước 7: Thêm phần rau thơm và tiếp tục trộn đều tay để nộm ngấm gia vị.

Bước 8: Lạc rang chín, bỏ phần vỏ ngoài giã dối rắc đều lên nộm.

Món nộm hoa chuối giờ đã hoàn thành bạn nhé. Nhìn thật hấp dẫn phải không?

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món nộm hoa chuối!

Quý Phạm(Eva.vn)